雞精是傳統(tǒng)香料---味精的更新?lián)Q代產(chǎn)品。雞精是以味精、糖和具有風(fēng)味的核苷酸鈉為主要原料，加入雞粉或其濃縮物、香辛料和調(diào)味品制成的。具有鮮味和雞肉的香氣的復(fù)雜香料。雞精作為第二代復(fù)合香料，以其優(yōu)良的口感、實(shí)用性、豐富的營(yíng)養(yǎng)而深受大眾喜愛(ài)，因此雞精的市場(chǎng)前景十分廣闊。然而，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，一條雞精生產(chǎn)線如何生產(chǎn)出高品質(zhì)的雞精產(chǎn)品，成為各大干燥設(shè)備廠商積極探索的方向。

　　由于雞精是由各種風(fēng)味物質(zhì)和輔料(淀粉、麥芽糖糊精等)混合擠壓而成，顆粒狀雞精內(nèi)部含有水分，具有一定的粘性。這使得傳統(tǒng)的振動(dòng)流化床干燥機(jī)很難用于雞精的生產(chǎn)。傳統(tǒng)的振動(dòng)流化床干燥機(jī)需要大幅度改進(jìn)才能滿(mǎn)足雞湯干燥的技術(shù)要求。雞精生產(chǎn)線方案中的特別值得一提的是在一層化學(xué)品中連續(xù)干燥。味精半成品(味精)和脂肪膠的質(zhì)量對(duì)成品雞湯有決定性的影響。雞精生產(chǎn)線上關(guān)于烘干，由于雞漿的主要成分是由味精發(fā)展而來(lái)，溫度在120℃以上時(shí)，味精會(huì)成核，味精食用后對(duì)人體有害，所以在烘干過(guò)程中烘干雞漿，烘房?jī)?nèi)的溫度應(yīng)控制在95℃至115℃之間，以充分發(fā)揮雞漿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我們公司的產(chǎn)品也都是可以滿(mǎn)足這些優(yōu)點(diǎn)的。并且在這個(gè)方面做的也都是很到位的 。你完全還是不用擔(dān)心的。要是有時(shí)間的話(huà)可以來(lái)官網(wǎng)查看一下。

　　目前，對(duì)于雞精生產(chǎn)線在日常生活中的廣泛應(yīng)用和它越來(lái)越好的生產(chǎn)技術(shù)，也讓我們相信，會(huì)有越來(lái)越多的生產(chǎn)廠家加入進(jìn)來(lái)，那我們就要多看看，多比較。